Partire con il piede giusto

Partire con il piede giusto

Alimentazione

E’ proprio vero che la colazione è il pasto più importante della giornata:
per me una buona colazione vuol dire partire con il piede giusto e avere l’apporto di tutte le sostanze che possano aiutarmi a far fronte alla fatica delle mie uscite.
Scelgo sempre prodotti integrali e biologici, poiché sono convinto che siano più ricchi di nutrienti e facciano meglio al mio organismo.
La mia sveglia suona quasi ogni giorno alle 7:30, così ho tutto il tempo di potermi gustare con calma questo momento.
Di solito mi concedo:
– pane e marmellata (esclusivamente pane integrale e marmellata biologica)
– un frutto (spesso mangio una banana perché molto ricca di potassio)
– biscotti integrali o, come quelli che ho appena scoperto, buonissimi, alla farina di Kamut
– una tazza di latte freddo
– cereali
– caffè americano, per darmi la giusta carica

In preparazione alle mie imprese e nei giorni di “trasferta”, quando faccio sforzi maggiori e più prolungati, mi cucino invece un buon piatto di pasta (sempre integrale) da mangiare con un filo d’olio d’oliva.
In questo modo riesco a portare avanti i miei allenamenti senza subire cali di energia o crampi della fame.
Ma ho un segreto, oltre alla pasta, per non fermare la mia corsa.
Ve ne parlerò qui nei prossimi giorni.